7 Gen

da ” SAPORI DI STILE”   CARACOL: UNA TERRAZZA IN PARADISO Come un diamante incastonato nella roccia tufacea che contraddistingue i Campi Flegrei, il Caracol è il nuovo gioiello del Gruppo Laringe.   Situato all’interno del complesso CALA MORESCA****-Anima Mediterranea, ormai un’istituzione quale location esclusiva per matrimoni e romantico hotel 4 stelle, il caracol splende di luce propria e […]

3 Dic

Oggi su il Mattino nella rubrica di Santa Di Salvo:   CAPONATA, CAVIALE E CAPPUCCINO DI TOTANO E LA CONCHIGLIA CHE PROFUMA DI MARE E’ una conchiglia o una scala a chiocciola? Tutte e due e molto altro. E’ Caracol, esotico nome di un raffinato, nuovissimo locale a picco sul mare. Una terrazza appoggiata a […]

3 Dic

da Fashion & Food :   “CARACOL” DI UNA NOTTE DI MEZZA ESTATE …   «Priceless», recita un noto spot tv. Una piccola terrazza a strapiombo sul mare che stasera è una tavola e riflette in silenzio il nastro di luna piena: quattro tavoli a lume di candela e un altro per due appena defilato […]

3 Dic

Oggi su IL CORRIERE DEL MEZZOGIORNO nella rubrica di Gimmo Cuomo:   CARACOL, TERRAZZA SU PROCIDA Nel locale di Capo Miseno la cucina nitida ed equilibrata dello Chef Carannante   L’importanza dei buoni maestri. Benchè ancora giovane, Paolo Barrale, lo chef siciliano del Marennà di Sorbo Serpico, può essere considerato un caposcuola. Dopo Luigi Salomone, […]

23 Set

da napoli verace : SILENZIO, E’ ARRIVATO IL CARACOL Stavolta ci troviamo in zona flegrea, terra di bellezze indiscusse. Luoghi storici, panorami mozzafiato, centinaia di locali, aziende eccellenti e profumi d’altri tempi. Chi non ha mai sentito parlare del “Cala Moresca”, bene,  é un complesso di livelli alti, assai, dove decine e decine di coppie vogliono […]